科克大学位于爱尔兰第二大城市考克市，是著名的爱尔兰国立大学联盟成员之一，是一所富于进取，充满活力的大学，现有在校学生约15000人，包括12200本科生，2800研究生。国际学生约有2000人，来自75个国家和地区，其中中国学生约为110人。教职员工3，000人，专职教学人员800人。留学顾问表示，科克大学在爱尔兰的科研领域处于领先位置，在爱尔兰她的科研收入是各校中最高的。大学设有八个学院：人文学院、凯尔特研究学院、商学院、法学院、理学院、食品科学院、工程学院及医学院。
设施与服务
随着科克大学招生规模的不断扩大以及科研水平的不断提高，大学制定了一系列的扩充计划，这其中包括了增加教学楼、科研中心等。一个多功能的室内运动中心也将在2001年开放。大学现有的教学楼等也进行了重新装修，以适应大学发展的需要。
科克大学的布里图书馆于1983年正式对外开放，目前藏书量为50万册，订阅了超过3000中期刊。
学校目前有超过2500台电脑，并连接成了校园网。学生可以在各自的学院或学校的计算机中心使用计算机，开放时间为早上8点30分到晚上10点30分。同时，学校的学生都将可以有自己的电子邮件帐户。
校园内有爱尔兰国家银行的办事处，帮助学生开设自己的帐户。科克大学有专门的学生食堂为学生供应食品。同时学校里还有很多小酒吧，小餐馆为学生供应食品。虽然学校的食堂主要提供爱尔兰食品，但学生在超市等地方能很容易地买到世界各地的食品。
住宿
学校为学生提供了各种住宿方式。学校有专门的学生公寓可以供学生使用，学校目前共有设备完善的学生公寓63套，可以供298个学生使用。学生公寓在上课期间可供使用(9月到次年6月中)，学校附近也有相当多的住宅可以供学生租住。
针对国际学生的预科课程
为了使国际学生顺利进入完成本科段的学习，爱尔兰科克大学开设了大学预科课程，内容包括语言提高，学习技巧，学生即将入读专业的基础知识。预科毕业后，成绩合格可直接进入专业学习。
学费预算
本科课程8970—21330欧元/年;研究生课程7479—24000欧元/年;
优势专业
食品科学、营养科学、化学、微生物技术、微电子、纳米技术、物理学等专业。