旅居日本15年的华人张老太，家里餐桌上出现最多的就是各种豆制品。但她最近发现，超市的豆制品经常断货，而且价格越来越高。她看了报纸才知道，2011年的日本大豆减产，使得豆制品原料严重紧缺。
日本特产农产品协会近日发布消息称，2011年日本产大豆价格涨幅很大。今年年初，100公斤大豆已经卖到了1.6万日元(约1300人民币)，与2011年同比上涨了30%。
2011年是个多灾多难的年份。“3·11大地震”之后，福岛核事故导致东日本产大豆多被原地销毁。当市场将目光转向西日本地区时，暴雨、洪水又使各大豆产地减产近三成。很多经济学家都表示，除非从国外紧急进口一批大豆，否则日本的豆制品价格还会继续上涨。
张老太写信给