连续10届举办的“贺岁杯多民族足球赛”是由早年创建“新西兰华人華星足球队”的李开先生发起的。李开先生在接受记者采访时介绍说：“我们创建华人足球队，其目的就是在海外发展咱华人华侨的体育活动，增强体质、促进交流。李开说，新西兰华人足球总会目前每年都保持一百多名會員。大家雖然球技高低各有不同，但各人彼此勸勉，勤于參與每星期2次训練，回首創會至今，我們的球队在不斷進步之中。我们主办的多民族贺岁杯赛今年已是第10届，参与比赛的民族有韓國、日本、菲濟、泰国，老挝，越南，和本地洋人；多年来这个赛事的确深受多民族球队的好评和参与，比赛输赢并不重要，通过足球活动，增进了咱们华人与当地多民族间的相互交流和友谊才是我们最开心的。”李开接着说，他们的足球队不仅参加每年的贺岁杯比赛，此外他们还多次出征回到中国的北京，厦门，福州，广州，昆明，深圳，珠海，以及 澳洲，香港，澳门等地参加友谊邀请赛，同样通过与中国各地区球队切磋球技，不断增进了海外侨胞与祖籍国的深厚情感。
